联合利华邀青海学生首次体验做西餐

17/09/2010 : 联合利华饮食策划的厨房今天格外热闹。来自联合利华青海希望学校的30个学生穿上了专业的厨师服,饮食策划厨务顾问们则为孩子们打起了下手,亲自为孩子们准备起了基础的食材和调料,让来自青藏高原的孩子们当了一回“小厨师”。

拥有丰富餐饮管理经验的专家大厨们今天手把手地教小朋友制作三种西餐:匹萨、色拉和三明治,藏族孩子都是第一次走进西式厨房,更是第一次品尝西餐,更不用说是自己亲手制作的西餐了。

从事厨师工作已有23年的厨务顾问黄海飞先生,担任过多家国际酒店的中餐总厨,但是在教小朋友做菜方面却是第一次。“小朋友有很多新奇的想法,缺乏的是动手的经验。与平时的工作不同,在指导他们时耐心是第一位的。烤制一个简单的批萨,让他们感受的是动手的乐趣,也能增长一些知识,最重要的是通过交流让大家感受到真诚和烹饪的乐趣。”

联合利华饮食策划作为联合利华公司旗下针对餐饮服务行业的部门,汇聚了一批具有丰富烹饪知识和经验的世界级别厨师。

“虽然今天的烹饪课对于小朋友来说只是短暂的经历,但希望借此机会能够开拓他们的视野、增长见识。同时,这也是一次联合利华员工献爱心的机会。”联合利华大中华区副总裁曾锡文表示,“联合利华的‘飞扬梦想’志愿者行动,希望有越来越多的员工参与到社会公益事业中。”

本次联合利华“飞扬梦想”志愿者行动历时一周,联合利华的15人志愿者团队,全程陪同青海青土寄宿学校和海北西海民族艺术希望学校的30名学生进行“观世博、游上海”的活动。


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