一品龙凤酸辣汤

准备时间：5分钟；制作时间：5分钟。

用料

家乐黑椒酸辣汤 1袋
熟鳝丝100g
熟鸡脯丝100g
金针菇 30g
鸡蛋 1枚
水600ml（约3饭碗）

做法

1. 鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液；金针菇择洗干净，切两半。
2. 将冷水倒入锅中，加入汤料并搅拌均匀，然后放入金针菇、熟鳝丝和熟鸡脯丝，大火烧沸后，淋入鸡蛋液，推搅出蛋花即可。

家乐厨师小贴示 

鳝丝最好用新鲜的，但要提前用开水烫一下以去腥味。
家乐快熟汤已经把汤的各种调料搭配齐全，所以不用为考虑调料怎么放而头疼，就能做出原汁原味的酸辣汤了。