珍珠三鲜酸辣汤

准备时间：7分钟；制作时间：7分钟。

用料

家乐酸辣汤 1袋
香菜5g
笋 25g
火腿 25g
小汤圆 25g 
水600ml（约3饭碗）

做法

1. 洗净笋、火腿并切成丝；香菜择洗干净，切成末待用。 
2. 将冷水倒入锅中，加入汤料和小汤圆并搅拌均匀。
3. 水烧开后，加入笋丝、火腿丝，用慢火煮3-4分钟，不时搅拌。
4. 打一个蛋花入汤中，再次煮沸后撒上香菜末即可食用。

家乐厨师小贴示

1. 这款汤里面的三鲜原料可用您喜欢的别的副料替代，而且副料的增添完全可以别具匠心，依照您的口味进行，每一款都会风味不同，滋味绝对一流！
2. 珍珠是用没有馅的小汤圆做的，您也可以用汤圆粉自己做，或者用面揉成面团切成成小粒替代。