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我们致力于改进食品和饮料中的营养成份。

提倡健康饮食

当然,食品中一定量的脂肪,盐以及糖的含量也是必需的。它们起到调味,帮助保存食品的作用,是食品配方中不可缺少的一部分,也为健康均衡的饮食起到重要的作用。只要适量,它们能为您带来更多享受美食的乐趣。

但是,我们作为大型的全球性企业,我们又有着特殊性,即帮助人们减少对这些成分的摄入量,为此我们实施了许多的项目。比如,现在在英国,我们正在致力于减少食品的含盐量,在过去的8年里,对Bird's Eye(品牌)的现成膳食已经作了改进,大大降低了含盐量,现在Bird's Eye所有的产品系列中的含盐量已经少于人体每日推荐摄入量的1/3。

一旦新的研究发现食品中的某些成分对健康不利,我们就会马上采取措施。

举例来说,1995年,我们研究发现反型脂肪酸比饱和脂肪酸更能增加血液中的胆固醇含量。我们担心血液中的高胆固醇容易引起冠心病。于是我们迅速决定,并在生产人造黄油时,去除含有反型脂肪酸的成份。虽然,并没有法令规定我们必须这样做,但消费者的健康高于一切。

结果,欧洲大量的人造黄油制造商纷纷效仿我们。现在,进一步的研究表明反型脂肪酸的确比饱和脂肪酸对人的健康有更大的危害性。