什么是“食育”？
“食育”这一概念源于日本教育体系，被认为是智育、德育、体育的基础。它不仅仅局限于“吃”本身，更是通过饮食相关过程进行全面的教育，让孩子具备保持健康、独立处事、日常基本生活以及感恩和爱等多方面的能力。“洗手”是幼儿“食育”养成的重要组成部分。
“洗手”课程包括哪些内容？
作为联合利华全球第一除菌品牌，卫宝发现，儿童在一天内5个关键场合（早餐前、中餐前、晚餐前、如厕后、洗澡时）养成正确洗手的良好卫生习惯，能有效减少细菌侵袭给儿童带来的疾病。此次周念丽教授开发的山村幼儿园“洗手”课程融入了“21天养成洗手习惯”和“洗手的5个关键场合”这两大理念，从而提升儿童“认知”、“情感”、“行为”三大水平，覆盖 “科学”、“社会”、“健康”、“艺术”、“语言”五个领域，在课上通过意识提升与教学互动演示相结合的方法，把“食育”和“洗手”的理念渗透到幼儿一日生活中。
我们做了什么？
联合利华一直致力于支持中国的教育事业，借助美好家园、美好童年、美好乡村三大平台，践行可持续行动计划。此次开展的“山村幼儿园洗手项目”，就是联合利华中国支持的“山村幼儿园提升计划”的组成部分之一。项目组将通过课程效果、儿童健康改善等方面对该项目进行评估并形成报告，以期得到国家相关部门的重视，帮助更多地区的儿童养成健康行为习惯。
联合利华坚持尽一切努力达成目标——到2020年在全球范围内改善10亿人的健康卫生状况。我们坚信，通过每天的“小行动”，最终能为健康带来“大不同”。