联合利华正在实施其再生农业解决方案
深入了解联合利华全球 15 个再生农业项目的互动地图。我们目前在 11 个国家开展工作：阿根廷、法国、德国、印度、印度尼西亚、意大利、墨西哥、西班牙、泰国、英国和美国。
实施再生农业措施是我们旨在保护自然和支持建设更具复原力的全球供应链的关键举措。这是我们食品业务集团必须实施的一项战略举措。我们的食品业务集团在 2024 财年的总营业额为 134 亿欧元，旗下拥有好乐门（Hellmann’s）和家乐（Knorr）等领先品牌。
企业已经感受到气候变化带来的日益严重的影响。恶劣天气事件可能导致农作物减产、让农民失去生计并抬高粮食价格。联合利华看到西班牙的番茄作物连年受到干旱的影响。但通过与供应商和农民合作，我们找到了改善该地区水资源管理的方法。
改变食品成分的种植方式，以提高可持续性，有助于增强我们抵御气候变化影响的适应力。这就是为什么我们现在正致力于到 2030 年在 100 万公顷的农业用地上实施再生农业措施的原因。
在土地上实施再生农业
我们的项目旨在改善土壤健康、固碳和减少用水，同时提高生物多样性。我们主要关注那些在我们的供应链中占用最大土地面积的作物，例如，我们为好乐门（Hellmann’s）使用的大豆和菜籽油、我们为家乐（Knorr）使用的蔬菜和大米等。
联合利华业务运营部可持续发展经理 Erin Hermsen 这样说道：“要实现目标，我们还要覆盖很多土地，因此我们将精力集中在那些关键作物上，并正在将工作重心从大量小型试点项目转向少数几个我们认为效益更高的大型项目上。我们还通过与在自然和气候方面拥有相同价值观的合作伙伴合作，来加快我们的工作进度。尽管还有很长的路要走，但我们已经取得了令人自豪的进展。”
2024 年底，我们手上有 23 个项目，覆盖面积达 13 万公顷。我们计划在 2025 年内将覆盖面积增加到 20 多万公顷。我们食品业务部的目标是到 2027 年覆盖 55 万公顷的土地。
合作推动进步
我们在开展每个项目前都会对当地环境进行背景分析。这项工作由我们的专业合作伙伴进行，以帮助我们根据当地的具体挑战制定方法。在方法制定过程中，这些专业合作伙伴会与参与的农民和供应商商讨如何实现最大的效果。
再生农业是对食品生产方式的重新设计，同时也是对供应链的重新设计，让供应商参与进来，真正为农民提供支持。而联合利华是该领域最活跃的公司之一。
Pur 全球价值链客户主管 Anne-Sophie Alibert
Pur 是与我们一起在世界各地实施项目的合作伙伴之一。在法国，他们为我们介绍了一家名为 Ardo 的公司，该公司利用再生农业为家乐（Knorr）种植了豌豆。我们和他们共同设计了专门的解决方案，包括轮作和在田边种植花带，以提高生物多样性。Pur 目前正与我们合作，为中国的蒜农提供支持，帮助他们制定施肥计划，减少对合成肥料的使用，增加土壤有机质。
Anne-Sophie 说道：“你需要的是一个具有影响力的企划案。”“如果你想扩大规模，就必须从经济角度提高效率，同时也要从运营角度提高效率，因为你需要让事情变得简单易行。我们知道，再生农业能为农民带来投资回报——土壤是他们最大的资本之一。”
投资于自然：支持农民转型
联合利华提供的资金正在帮助我们吸引农民参与进来。我们正在补贴他们的投资，以帮助他们顺利过渡到再生农业。减少资金的不确定性可以鼓励试验，使农民在承诺大规模采用再生做法之前，能够测试这些做法，并查看它们的效益。
“联合利华公司的项目使我知道了如何调整土壤条件以提高产量、降低成本和减少对化肥的使用，”我们在泰国开展再生实践工作时支持过的稻农 Vari Ban Yen 说。
在与 CP Foods 和 PWS 合作过程中，实施的主要方法包括种植覆盖作物以增强土壤健康，采用低耕法以最大限度地减少水土流失，直接播种以保护土壤，以及根据具体情况施肥。
我们通过气候与自然基金为与供应商合作的项目提供资金，该基金承诺到 2030 年投资 10 亿欧元，以加快实现我们的可持续发展目标。这使我们能够与包括 AXA 和 Tikehau Capital 在内的金融机构达成共同融资解决方案。
为了在我们自身的供应链之外产生积极的影响，我们还希望看到大规模的变革，以激励全球更快地采用再生农业。对于农民来说，这意味着更容易获得资金和创新技术，并从大规模的能力建设项目中受益。为此，我们参与了可持续农业活动，以鼓励整个行业采用再生做法，支持建设具有复原力的供应链。
Erin 说道：“向再生农业转型能够改变全球粮食系统，对粮食安全至关重要。”“我们需要在整个食品价值链中共同行动，以实现这一规模化的转型。”